在餐飲加盟創業之前,做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況,掌握行業趨勢,並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查,讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前,首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式,掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提,能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上,接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式,了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求,找到適合當地市場的加盟品牌,有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上,接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估,找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌,有助於增加加盟店的生存和發展機會。

資訊來源 資訊內容 評估方法
總店經營績效 營業額、利潤、顧客評價、口碑 可以參考總店公開資訊、網路評論、消費者調查報告
加盟店經營績效 營業額、利潤、生存率、裝修水平 可以參考加盟店公開資訊、加盟商評價、加盟店調查報告
行業市場狀況 市場規模、增長趨勢、競爭格局、未來發展趨勢 可以參考市場調研報告、產業研究報告、商業新聞報導
品牌知名度 品牌知名度、知名度提升策略 可以參考品牌官網、廣告宣傳、市場調查報告
支援服務 加盟支援、培訓、技術支援、廣告支援、供應鏈管理 可以參考品牌官網、加盟商口碑、加盟協議內容

透過以上的資訊來源和評估方法,可以更全面地了解加盟品牌的競爭力,有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前,還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素,評估自己的資金實力和風險承受能力。

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其他熱門新知01

除了錢,你還想要什么?那個才最重要!  文/林夏薩摩  【一】  今年5月,一個很久沒有聯絡的人,更為準確地說是我一個朋友的弟弟,阿輝,忽然找到了我,說他最近失業了,求抱大腿,求推薦工作。我說,我現在的公司近期沒有招人計劃,而且,如果我幫你推薦,應該也是上海地區,我的人脈還沒有廣泛到可以異地幫朋友找工作的地步。他說,哦,我不知道,我也沒有什么特別的想法,本來是打算離開蘇州回老家發展的,但是又聽說老家的工資很低,我就又不想回去了。  我說,老家的工資低是自然的,畢竟是二三線城市,不比北上廣。你應該也知道,像是北上廣這樣的經濟發達地區的顯著特點就是,高收入高消費,所以本質是一樣的。  那你以前的公司還招人嗎?  我以前在廣告公司工作,如果你要進,要么你是廣告相關專業,懂廣告懂營銷,要么你英語好,能夠用英文流利溝通做presentation,要么你會文案、策劃、設計、執行的任何一個方面,否則,我是沒有辦法把你推薦到我上一家公司,或者任何一家廣告公司的。我雖然混過廣告圈,多少認識點朋友,但是我不會砸掉自己的招牌,也不能對你不負責任,胡亂地將你推薦到一個待不長久的公司。如果你什么都不會,就算別人看了我的面子安排你入職,回頭還是會找一個理由把你炒魷魚的。坦白說,我的面子也沒有大到可以讓我任何一個前老板或朋友的公司,養一個閑人的地步。這樣說,有點殘酷,但事實確實如此。所以,其實我想知道的是,你有什么可以謀生的特長或技能嗎?這樣方便我對癥下藥幫你推薦工作。  特長?反正不是靠身體。  很好,你充分地發揮了自己的幽默感。能認真一點嗎?  我就是不知道自己有什么特長啊,不然找你干嘛?不就是看你在上海混得好像還不錯的樣子,至少比我哥混得好。  然而,并沒有。那你以前學的是什么?沒有想過做專業相關的工作嗎?  數控機床啊,但我不想做這個。  不如,我換一個方式問你,你有想過自己究竟想要什么嗎?  錢,我就想賺錢,你這不是廢話嗎!  他的答案非常地簡單直接,但對話進行到這里,我心里卻是輕微的嘆息和無奈,因為我覺得我可能幫不了他了。其實,每一次,當我問一個人“你知道自己想要什么”這個問題的時候,期待的是通過對方一個有營養的答案,了解到他更深層次的特質和需求,這樣我就能夠結合對方的心理狀態和客觀條件,為他提供更具可執行性的建議。但奇怪的是,有很多次,我提出這個問題的時候,對方的答案都是簡潔明了又毫無意義的一個字——錢!  Come on,誰不想要錢。在這個世界上,也許有不喜歡錢的人,但絕對沒有不需要錢的人。除了極少數不食人間煙火的人,窮人,富人,有錢的,沒錢的,雖然每一個人的位置和處境各不相同,但人類追逐金錢的欲望和立場卻是驚人的一致的。所以,想要錢,具體到某一個人身上,并不是一個具有“特殊性”和“代表性”的有效答案。可能,你真的要好好地想想這個問題了。  那我就不知道了,除了錢,我想不到別的答案。  不論你做什么工作,都能賺到錢,只是錢多和錢少的差別。我擔心的是,如果你完全只是奔著錢去做一份工作,結果不僅沒賺到錢,而且還會做的很不開心,我看過太多這種例子了,自己以前也曾把賺錢當作目標去找工作,每一次,沒做多久就離職了。所以,我才會覺得透過“需要錢”和“想賺錢”這樣的表象,搞清楚自己究竟想要的是什么,是一個得以一展能力與才華的平臺,是輕松愉快的工作氛圍,是贏得他人的尊重與認可,還是別的什么東西,這才是最重要的。  我就是心里沒底啊,很茫然,不然也不會來找你了。老板連上個月的工資都還發我,我現在連吃飯都是個問題。看著南京東路的車水馬龍人潮洶涌,他忽然轉過臉很認真地問我,你覺得我適合在上海工作嗎?我能在這里生存下去嗎?  沒有什么能不能的,每一天都有人滿懷期望地來到這里,每一天也都有人落寞失意地離開這里。其實,只要你愿意努力,愿意奮斗,在哪里都一樣。上海再牛逼,你現在還不是踩在這片土地上?  【二】  自從三月份,我陸續地在一些公開的平臺上發表文章后,幾乎每一個星期,微博私信都會出現這樣兩類留言:一類是,姐姐,我今年就要畢業了,但是我不知道要找什么樣兒的工作,大學里學的并不是自己喜歡的專業,現在也不知道要怎么辦。你能給我點建議嗎?另一類是,我工作有一段時間了,但最近才發現自己并不喜歡現在的工作,也不知道該怎么辦。想辭職吧,又不知道下一份工作找什么樣兒的,現在真的很苦惱,不知道怎么辦了。  以上兩種是普遍存在于80后和90后人群中的問題,為什么呢?  從客觀層面來說,中國的教育體制一直偏重于培養學生的基礎知識和應試能力,而忽略對學生個性的塑造和獨立性的培養。所以,很多時候,當我們走出象牙塔,進入社會的時候,我們并不知道自己該走什么樣兒的路,想走什么樣兒的路。就算是少數高校,在校期間對學生進行過職業生涯規劃,但大部分時候,那所謂的職業生涯規劃都是形式主義的走過場,在學生日后的就業中并沒有起到過有效的引導作用。  從主觀層面來說,大部分的中國學生,是把“戰勝高考,進入理想的大學”當作人生目標的,他們并沒有認真地想過,那以后自己想做什么。很少有人,在當初考大學填志愿的時候,就已經非常清楚地認識到,我現在填的這個學校,這個專業,是關乎我將來就業的,是很可能決定我以后的人生道路怎么走的。大部分人,是填了家長和老師推薦或做主的學校和專業,所以,當他們離開學校時,才突然發現,這并不是我想要的。當然,我并不片面地認為,你學什么專業將來就一定會做什么職業,只是我們應該都承認,大學里的所學,很大程度地影響和決定了我們將來的就業。意識到這一點,能夠幫助我們在職業選擇上少走彎路。  當我們每一個人在面臨就業和擇業,又沒有清晰的目標和方向時,我們是否可以順著這樣的邏輯進行思考?  一、我的興趣和愛好分別是什么?我到底喜歡什么?  二、我有什么特長和技能?我的這些特長和技能是可以用來謀生的嗎?  三、作為一個獨立的個體,我有什么與眾不同的地方?我的長板和短板分別是什么?  四、一份工作,我最看重的是什么?是令人艷羨的高工資和好福利?是公司文化氛圍好,領導開明,同事和睦,俊男美女多,文娛活動豐富?還是發展前景好,將來前途不可估量?如果以上幾點,不能同時滿足的話,那么又要按照怎樣的重要優先次序進行排列和選擇?  五、試著透過現象看本質。比如,當一個人說他希望找那種文化氛圍開放活潑的公司,也許他真正想要表達的是,我是一個喜歡自由,不太喜歡被束縛的人,那國企和國家事業單位就要先被排除了;當一個人說,她想進入那種每年有出國旅游和高端年會派對的公司,那么她更適合的也許是高大上注重員工福利的外企。  六、如果可以的話,做自己喜歡的事情,并且從中賺到錢。據說,這是最幸福的活法。  七、在就業和擇業時,可以向那些較自己年長,具備一定的社會閱歷,又對自己有幾分了解的人尋求建議。但是最終做決定的人,仍應當是你自己。人生是自己的,選擇當然要自己做。  八、現在這個時代,變化太快,變數太多,對于我們每一個人來說,最好的選擇,是選擇那些極具發展前景的朝陽行業和職業。當你經過幾番比較和權衡,終于鎖定了一個答案時,試著將時間軸拉長,如果快進三年或五年,這個行業,這個職業,依然能持續發展嗎?舉個反例,我是08年進入大學的,那個時候爸媽覺得讀英語專業挺好的,畢業了,就算是不當英語老師,做做外貿也是挺好的,但真相卻是,我12年大學畢業后外貿行業并不景氣,已經錯過了中國對外貿易的“黃金十年”。  九、如果可以,從現在開始著手培養你的第二職業技能。早就2009年,斯坦福大學《商業領袖和企業家》的公開課上,校長約翰·漢納森就曾經說過,21世紀正逐漸擁有這樣一個特點,人們不再只擁有一個固定的職業,而是經常隨時間變換職業,他們不得不學習不同的技術,這樣才能進入更為寬廣的職業發展領域。所以說,我們不如從現在開始培養自己的多元職業能力,以便將來擁有更多選擇的權利。這是現代社會發展的必然趨勢,不然你以為為什么眾多各領域的大佬們紛紛跨界創業呢?他們也害怕自己所在行業和領域被淘汰啊,更何況我們這些普通人呢。  十、等有一天我們的能力到位了,薪水和福利自然也會到位。社會不是象牙塔,很殘酷,也很現實。沒有一個老板和HR是傻瓜,一個員工具備什么樣兒的能力,能坐到什么位置,能做成什么事情,他們心里有一本比你計算得還要精準的賬本。如果能力與野心匹配,自然能得到想要的薪資,競爭這么激烈,老板也會擔心人才流失,必然會用高薪去留住有用之才。如果能力與野心不匹配,那就一邊培養能力,一邊呵護野心,直到他們給到你想要的薪資和待遇,如果他們沒有給,一個真正有能力的人還怕跳槽找不到好工作嗎?一個人的社會價值和自我價值是統一的,在我們要求社會和公司等,給予我們一些東西之前,首先應該想清楚我們能創造什么樣兒的價值,不然我們根本就沒有談判的籌碼。  【三】  其實,我一直很想和大家聊聊錢這個話題。  有人說,當代中國問題的總根源是“一切向錢看”,又有人說“經濟改革的動力是一切向錢看”,這些深刻的大道理我不懂,我只想說說我的一些小看法。  似乎我們這一代人,尤其是85年以后的人,就業競爭激烈,經濟壓力巨大,身上背負著的東西太多,以致于,我們著急地戀愛結婚生子,著急地買房買車,著急地打拼事業,在自覺或不自覺中迷失了自己,不知夢想為何物,更加不敢說什么激蕩青春。而這一切的一切,都離不開中國傳統觀念和文化的綁架,類似什么不孝有三無后為大,有房才有家,以及“一切向錢看”的價值觀的驅使。  古人云,君子愛財,取之有道,用之有度,誠然,我們每一個人都需要錢,但是,在滿足基本的物質需求的基礎上,也許,我們還應當追逐更高層次的東西,保留一些夢想,一點追求。將來,人之將死時,也不會留下太多遺憾。  再者,從社會發展的層面來說:  中國的社會結構正在由“金字塔型”向“橄欖球型”過渡,這需要一個過程,而現在在工作和生活中苦苦掙扎,努力拼搏的這一批人,將來絕大多數會成為中國社會的中產階級,而中產階級是社會進步的中堅力量,所以,我們在關注自身幸福感的同時,也抬頭看一下這個國家的未來吧。  而且,我一直覺得追逐金錢的過程就像是在追求一個不喜歡自己的人,往往,你死纏爛打的時候,對方愛搭不理的,等有一天,你轉身而去,另謀新歡了,人家反倒回頭熱臉貼上來了,到那個時候,選擇權就在你了。  人生在世,天大地大,快樂最大,錢,只是手段和途徑,不必當作目標。金錢,是人類社會發展到一定階段的產物,是等值量化的工具,我們需要錢,也不過是需要這個工具來交換獲得相應的產品和服務等,它只是表象和工具,并非本質。所以,比錢更重要的是,想清楚自己究竟要什么吧。  我們就不能試著,左手現實,右手夢想?牛奶和面包都要有,但詩和遠方也不會忘。也許,你會說我太天真,太過理想主義,但我真的這樣想。如果我一個人這樣想,力量必然很薄弱,但如果我們每一個人都這樣想呢? 20歲沒錢正常; 30歲沒錢,可能家境不好;40歲沒錢… 誰讓他們那么有錢?不是別人,正是他們自己 一個銅錢的故事,真正看懂的人,都成功了分頁:123

其他熱門新知02

簡貞:水問  臺大的醉月湖記載著一個故事,關于一名困情女子投水的傳說。我想,深情即是一樁悲劇必得以死來句讀。而這種死也是最純潔的。我是名弱者,欣賞了悲劇也扮演過悲劇,卻在最后一幕潛逃,人是活著,熱情已死。因此我寫下水問。紀念那位女子并追悼自己。  那年的杜鵑已化做次年的春泥,為何,為何你的湖水碧綠依然如今?  那年的人事已散成凡間的風塵,為何,為何你的春閨依舊年年年輕?  是不是柳煙太濃密,你尋不著春日的門扉?  是不是欄桿太縱橫,你潛不出涕泣的沼澤?  是不是湖中無堤無橋,你泅不到芳香的草岸?  傳說太多,也太粗糙:說你只不過是曾經花城的孤單女子,因不慎而溺于愛的歧流斷脈之中,說你的失足只是一種意外。說有人見你午夜低徊于水陸的邊緣,羞怯的向陌生的行人訴說你破碎的心腸,說你千里迢迢要來赴那人的盟約,然而千里迢迢怎是你所能跋涉?日夜的次序又怎能容你輕易嵌入?你已不屬于時間空間,你因而被鎮于湖心水湄,再不敢向人間,向你鐘愛的人間殷殷探詢。你于是成了一只冷僵了的蝴蝶標本,在圖鑒上注明因求偶不成而自戕,被傳閱于唇齒殘香的茶余飯后。  要問你:  天空這么溫柔的包容著大地,為何你不送走今日且待明日?  大地這么寬厚的載育著萬物,為何你不掏穴別居另成家室?  人間婚姻的手續這么簡單,為何你獨獨擇水為你最后的歸宿?  是不是你信念著,有一種無緣由而起的宇宙最初要持續到無緣由而去的宇宙最后的一種約誓,讓你飄零過千萬年的混沌,于此生此身為人,要在人間相尋相覓?你是離群的雁,甘愿于人間的塵網,折翅斂羽,要尋百年前流散于洪流亂煙中的另一只孤雁?你走過多少個春去秋來,多少丈人間紅塵,你來到那人面前,雖然人間鑄他以泥漚,你依舊認出那疲憊的面容正是你的魂夢所系,那沙啞的嗓音正是你所盼望的清脆。你從他的眼眸看出你最原始的身影,你知道,那是你們唯一的辨認。  人間的鵲橋,雖不如天庭的絢麗,而你們愿意一磚一瓦的建筑。  人間的氣候,雖不如天庭的清朗,而你們羽翼同飛要共地坼天裂的風暴。  人間的簞食瓢飲,雖不如天庭的瓊漿玉液,而你們飯蔬食飲甘之如飴。  生命的意義原本就模糊不清,在紛雜的愛之向度中,你們愿意凸顯愛情為你們心中的殿堂。以千年的姻緣,作最堅固的奠基,以信任與尊敬,作不朽的鋼架,深摯的癡愛,是你們的銅墻鐵壁。不渝的貞操,是避風的屋頂是擋雨的門窗。人們只能依你們的聲音容貌,批評這樣的茅茨土屋。而你們溫婉地相待,且讓人們去追求他們所謂的富與美,在你們崇高的人格花園里,自然生長著四季繁花,清風朗月。此去,此去經年,千山萬水,永不相離,生老病死,永不相棄。  而是不是今日的下弦曾是十五的月圓?  是不是眼前的滄海曾是無際的桑田?  是不是來自于生的終歸于死,癡守于愛的終將成恨?  是不是春到芳菲春將淡,情到深處情轉薄?  你堅信的約誓,是四月殘缺的柳絮。你溯回的記憶,是荊刺叢毛的刑地。你眼見手成繭足結痂,而人間的鵲橋已成廢墟。你于是放眼蒼茫,要要天地為你卜一卜“天長地久”:山川靜默蜿蜒,說這一卦,不在人間,只在天上。你披發行吟,踉踉蹌蹌去熙攘的市井探詢,你說:“借問,借問怎么回去我的殿堂,我的戀之初......?"好心的行人搖搖頭,說沒有這樣一條路,沒聽說過這個方向.......你想起了千年前的流離.盼到今生才又聚,為何不能同羽同翼?為何曾經的約誓之佚成短簡殘篇的流離?為何地能久天能長,人間的愛情卻離了又聚聚了又散?  當太陽再升起,所有的杜鵑萎身謝禮,化成聲聲的杜宇,喚你不如,不如歸去,你仰首看著今日的天空,似乎和昨日并無差別:你舒開手中的書卷,一樣的道理,一樣的鉛字.而你的殿堂已是前塵,你的愛情已成往事.就把一款款的道理還給線裝的書架,把一滴滴的泣血流給春泥,把一身姿態給驗尸的風雨,夜半湖心,秋蟲唧唧......當太陽再升起,所有的杜宇聲聲喚你,所有的人間恩愛,你已雙手歸還而去.  是不是湖水如翡翠,依然是你不死的柔情,漲潮于干旱的季節?  是不是滿湖蓮韻,是你含辭吐語,字字的叮嚀?  是不是一帙帙的書卷,有你不忍撕毀的,海市唇樓的模型,要給另一對情偶的注解的提醒.  是不是年年杜鵑的鮮紅,是你遺傳的愛情的色澤?當那一對對的足印踏過花冢春泥,你是不是愿意他們在舉足之間,牢牢記取,聚與散在人間,都要相待以禮.  且守護無源(www.lz13.cn)的川流.愛字不易寫,但愿你湖心風紋,勾勒一筆一劃.且讓萍水相逢的,在湖畔欄桿,擬下他們的約誓.  且讓相識的,用你的神話湘繡成他們的嫁紗.  讓常年分離的,偶然相聚.  讓幽怨的,冰釋所有的塵土泥沙,讓他們知曉,聚是一瓢三千水,散是覆水難收.....  而今夜,且讓我來冠冕你,花城曾經癡守愛情的女子,魂歸來兮. 簡貞作品_簡貞散文集 丁玲作品_丁玲散文 蕭紅作品_蕭紅散文集分頁:123

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