張旺剛的開箱嚴選推薦

想要開餐飲業賺錢，加盟是一個不錯的選擇。加盟品牌已經有成功的經驗和穩定的經營模式，可以幫助您減少經營風險，並且快速進入市場。

但是如何選擇適合自己的餐飲加盟品牌是一個需要仔細考慮的問題。在本文中，我們將會分享幾個選擇適合自己的餐飲加盟品牌的建議。

自我評估

在選擇加盟品牌之前，先了解自己的興趣和能力。考慮您喜歡哪種餐飲類型、您的經營經驗、您的管理能力、財務狀況等。

自我評估可以幫助您更好地了解自己，選擇適合自己的加盟品牌。

研究市場

了解市場的需求和趨勢，選擇有潛力的餐飲類型和品牌。市場研究可以幫助您避免選擇冷門或沒有市場需求的品牌，減少經營風險。

可以透過網路搜尋、閱讀相關報導、與其他加盟商交流等方式獲取更多信息。

研究加盟品牌

選擇有穩定經營模式、成功經驗和良好品牌聲譽的加盟品牌。可以透過網路搜尋、與其他加盟商交流、參觀加盟店等方式獲取更多信息。

了解品牌的經營理念、品質管理、產品研發等方面的情況，這些都是選擇加盟品牌的重要考量。

了解加盟條件

加盟品牌有不同的加盟條件，例如加盟費用、設備費、裝修費、保證金、品牌使用權等。

了解加盟條件可以幫助您制定更好的預算和商業計劃，減少經營風險。此外，還需了解加盟品牌對加盟商的支持，例如培訓、運營指導、市場推廣等方面的情況。

考慮成本控管

開設餐飲店需要考慮許多成本，例如租金、人工、原材料等。在選擇加盟品牌時，需要考慮品牌提供的控制成本的方法和技巧，以減少經營風險。

例如，一些品牌會提供統一的供應鏈、菜單設計、進貨渠道等，以幫助加盟商控制成本。

以下是一個基於上述文章所提及風險評估的表格：

結論

選擇適合自己的餐飲加盟品牌是開設餐飲店的重要步驟。透過自我評估、市場研究、品牌調查、加盟條件了解和成本控制等方面的考慮，可以幫助您選擇適合自己的餐飲加盟品牌。

在選擇加盟品牌後，還需制定好商業計劃，加盟品牌的成功經驗和品牌支持可以幫助您開創一個成功的餐飲品牌。

《餐飲加盟黃金方程式》告訴你如何成功找到精準加盟主！

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杏林子：太多的來不及　　我們總有太多的來不及。　　我們總以為時間會等我們，容許我們從頭再來，彌補缺憾。豈不知“撒旦如吼叫的獅子，遍地游行，尋找可吞噬的人”。災難永遠在我們猝不及防的時候當頭砸下，你無從躲避，無能怯懼，心膽俱碎，招架無力。我們唯一能做的，只不過在還來得及的時候，小心呵護手中的珍寶，一刻也不要放松。　　好友的母親出門倒垃圾，一輛急駛的摩托車猛然撞擊，就此倒地不起。這位伯母原本有心臟宿疾，家里隨時準備著氧氣筒。然而萬萬沒有料到，她是用這種方式離開。子女完全不能接受，哭著說：“媽媽一句交代都沒就走了！”他們以為，媽媽即使心臟病發作，也總還有時間跟他們說說話，交代幾句，怎么可以一聲不響就走呢？其實，他們忘了，媽媽每天都在交代。就跟天下的母親一樣，無非都是“注意身體，小心著涼”、“不要太累，少熬夜，少喝酒”、“好好念書，別整天貪玩”……　　只不過我們聽得太多，聽得我們煩膩、麻木。直到母親閉口的那刻，我們才發現，還有很多話來不及聽、來不及問、來不及跟媽媽說。　　一位母親，因為女兒愛上一個她不喜歡的男人，母女僵持不下，大吵一架后，女兒干脆離家。母親又氣又傷心，女兒自小喪父，是她母兼父職辛苦養大。好不容易出落得亭亭玉立，水仙花兒似的，誰知大學尚未畢業，就急著想嫁，偏又是位大她十多歲的離婚男人。母親好言相勸，惡言恫嚇，女兒不動如山。所有的愛變成恨。她恨女兒絕情，為愛盲目。許多前塵往事一一涌上心頭。女兒小時侯乖巧可愛，老愛膩在她身邊嘰嘰咕咕像小雞啄米似的講悄悄話。童言童語，煞是有趣。“媽媽，你絕不能先老，一定要等我長大了一起老！”上中學的女兒也依然貼心懂事，母女倆就像朋友一般分享彼此的心事。偶爾問起女兒擇偶的條件，女兒總撒嬌地說：“我才不嫁，我要陪媽媽一輩子，陪到你老得走不動，我就幫你推輪椅！”這些話言猶在耳，女兒怎么全忘了呢？為了一個不相干的男人，罔顧二十年母女情份，實在叫她難以承受。那天，女兒打電話回來說：“媽媽，我要結婚了，希望你來參加婚禮，給我一點祝福！”她余怒未消，憤而掛上電話。這一掛就是生死永隔，女兒女婿在蜜月途中車禍喪生。殯儀館內，她抱著女兒的遺體放聲大哭：“我好自私啊！我連最后的祝福都不肯給你！”　　病床前的老先生一遍(www.lz13.cn)遍呼喚著：“老伴，醒醒啊！醒來我們就一起環游世界，你不是一直想去嗎？”老伴張著茫然無神的眼睛，沒有知覺，沒有反應。老先生深深地嘆了口氣。老夫妻倆結婚四十年。初識時，老伴原有出國念書的計劃，為愛他而留了下來。他為了彌補心中的那份歉疚，許諾說：“有一天，我會陪你環游世界！”只是，隨著孩子一個個出生，經濟的壓力逼使他們不得不節衣縮食，環游世界成了一個遙不可及的夢想。他總是安慰妻子說：“等孩子再長大一點，等家里再寬裕一點……”孩子終于長大，各有了自己的家庭。他們也有足夠的錢可以實現當年的夢想，可是男人的事業正在高峰，別說出國旅游，平日連兩人相處的時間都有限。面對老伴無言的怨嘆，他也總是抱歉地說：“等我退了休，我所有的時間都是你的，你要怎么玩就怎么玩！”及至等到他退休，老伴卻等不及了。一場腦中風，造成深度昏迷，日夜陷在無夢也無欲的世界里。只留下老先生守在床邊，不斷重復地說：“老伴，你要趕快醒來啊！我帶你去巴黎看鐵塔，去荷蘭看風車，去羅馬……”　　我不知道老兵的真實姓名，只知道他的小名叫芽子。芽子的故事是另一個老兵告訴我的。芽子早產，出生時像小貓似的。因為體弱，他娘就多疼了些。吃奶吃到六足歲，還是黃皮寡瘦。娘總是摸著他的光頭說：“小芽子呀！你要快點抽條長個，長得跟場子前的大棗樹一樣高！”芽子14歲時，時局變動，戰火已經快燒到他們家門口。他娘急得如熱鍋上的螞蟻，四處托人，總算給他在部隊里補個小勤務兵的名字，好讓他隨著部隊一起到臺灣。芽子舍不得娘。娘說：“傻芽子，咱們家總要留條根哪！”臨走那天，芽子不要他娘送，可是娘還是忍不住到碼頭，看到在隊伍中矮人一頭的芽子，急急跑過來，伸手就想抱他。芽子一驚，穿上軍裝，就是革命軍人，男子漢大丈夫，大庭廣眾之下，怎能像娘們一樣摟摟抱抱，再加上周圍人似笑非笑地看著他，更加煩躁。推開母親，不耐地說：“回去啦！叫你別來，還來！”說完，頭也不回跑了。這一跑就是45年，再回去家已經沒了。娘在他走后的第3年過世，唯一的妹妹文革中不知下放到哪里，一個家連根斬斷。小芽子成了老芽子，仍是孤寡一人，住在榮家。　　有一年，榮家的老伙伴們買了個蛋糕為他慶生，慫恿著他許愿。望著閃爍不定的燭花，忽然間眼淚簌簌的流了一臉，他哽咽地說：“我想我娘，我想我娘抱抱我……”這一說，四周的老兵唏唏嗦嗦哭成一片。 杏林子作品_杏林子散文集 杏林子：愛與行動 杏林子：橋分頁：123

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丁立梅：祖母的葵花　　我總是要想到葵花，一排一排，種在小院門口。　　是祖母種的。祖母伺弄土地，就像她在鞋面上繡花一樣，一針下去，綠的是葉，再一針下去，黃的是花。　　記憶里的黃花總也開不敗。　　絲瓜、黃瓜是搭在架子上長的。扁扁的綠葉在風中婆娑，那些小黃花，就開在葉間，很妖嬈地笑著。南瓜多數是趴在地上長的，長長的蔓，會牽引得很遠很遠。像對遙遠的他方懷了無限向往，蓄著勁兒要追尋了去。遙遠的他方有什么？一定是愛情。我相信南瓜是一個癡情女子，在一路的追尋中，綻開大朵大朵黃的花。黃得很濃艷，是化不開的情。　　還有一種植物，被祖母稱作烏子的。它像爬山虎似的，順著墻角往上爬，枝枝蔓蔓都是綠綠的，一直把整座房子包裹住了才作罷。忽一日，嘩啦啦花都開了，遠遠看去，房子插了滿頭黃花呀，美得讓人心疼。　　最突出的，還是葵花。它們挺立著，情緒飽滿，斗志昂揚，迎著太陽的方向，把頭顱昂起，再昂起。小時我曾奇怪于它怎么總迎著太陽轉呢，伸了小手，拼命拉扯那大盤的花，不讓它看太陽。但我手一松，它彈跳一下，頭顱又昂上去，永不可折彎的樣子。　　凡·高在1888年的《向日葵》里，用大把金黃，來渲染葵花。畫中，一朵一朵葵花，在陽光下怒放。仿佛是“背景上迸發出的燃燒的火焰”，凡·高說，那是愛的最強光。在頗多失意頗多旁徨的日子里，那大朵的葵花，給他幽暗沉郁的心，注入最后的溫暖。　　我的祖母不知道凡·高，不懂得愛的最強光。但她喜歡種葵花。在那些缺衣少吃的歲月里，院門前那一排排葵花，在我們心頭，投下最明艷的色彩。葵花開了，就快有香香的瓜子嗑了。這是一種很香的等待，這樣的等待很幸福。　　葵花結籽，亦有另一種風韻。沉甸甸的，望得見日月風光在里頭喧鬧。這個時候，它的頭顱開始低垂，有些含羞，有些深沉。但腰桿仍是挺直的。一顆一顆的瓜子，一日一日成形，飽滿，吸足陽光和花香。葵花成熟起來，蜂窩一般的。祖母摘下它們，輕輕敲，一(www.lz13.cn)顆一顆的瓜子，就落到祖母預先放好的匾子里。放在陽光下曬，會聞見花朵的香氣。一顆瓜子，原是一朵花的魂啊。　　瓜子曬干，祖母會用文火炒熟，這個孩子口袋里裝一把，那個孩子口袋里裝一把。我們的童年就這樣香香地過來了。　　如今，祖母老了，老得連葵花也種不動了。老家屋前，一片空落的寂靜。七月的天空下，祖母坐在老屋院門口，坐在老槐樹底下，不錯眼地盯著一個方向看。我想，那里，一定有一棵葵花正開，在祖母的心里面。　　 丁立梅作品_丁立梅散文 丁立梅：每一棵草都會開花 丁立梅：母親的心分頁：123

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